私たちは食材の新鮮味・食味・旨味の三昧を極める本物の食材をリーズナブルな価格で提供するため、全く独自の食材供給システムを確立することに全力を尽くしてまいりました。
この度ようやくこのシステムを確立することができ、これにより日本人の定番食材に偏ったマンネリ化した料理レパートリーに一石を投じ、大都会で働く人々の食生活に彩りを添え、バラエティー豊かな食文化を提供することがはじめて可能になりました。

提供する食材は、「熊、猪、鰐、鳥、豚、牛」などです。
「焼肉は牛か豚」という日本人の常識にとらわれず、またいままで高級珍味として一部の人にしか食されることのなかった食肉が、美味しく、安く、誰でも手軽に賞味することができるようになりました。
初めて食す人にも、食通の人にもおいしさの感動を与えること間違いなしと自信をもってお勧めできます！

でもただ単に奇を衒ったわけではありません。
食材の捕獲は鉄砲によるのではなく、 マタギとの共同企画による腕と手間を賭けた罠捕獲でおこなうなど、世界中から選りすぐった一流品にこだわっています。

そして、国産和牛のみを使用した、食べ放題コースをスタートさせ、安心・安全なお肉を召し上がっていただける焼肉文化の新たなる発信地として、多彩なメニューを取り揃えることに成功しました。

お肉のお供にかかせない、ドリンク類も飲み放題コースの同時スタートによりお客様の更なる満足度に応えるべく、鋭意営業努力を惜しまず頑張ってまいります。

「今まで高級店でしか味わえなかった料理と雰囲気を、一人でも多くの人に手軽に味わっていただきたい！」
これが当店の願いです。

都心の繁華街で気楽においしく食三昧を遊ぶ日本随一の「やきにく処　肉三昧」！
スタッフ一同、精魂込めてサービスさせていただきます。
どうぞごゆっくりおくつろぎくださいませ。